Os melhores hotéis de luxo em Londres, segundo a equipe do Bazaar

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Onde ficar na capital agora, desde obras-primas modernas no centro da cidade até a nova inauguração mais ecológica de Mayfair

Você não precisa procurar muito para encontrar um hotel de luxo em Londres: esta capital tem opções mais prestigiadas do que a maioria, com algo para atender a cada predileção – não importa quão específica seja. Se você gosta de ficar em algum lugar com uma longa história aprovada pela realeza, em um monólito de concreto de King's Cross ou no luxuoso antigo covil de um visconde, Londres está pronta e esperando para oferecer.

Para quem procura algo grandioso, glamoroso e classicamente britânico, os hotéis mais ricos em património da cidade continuam a ser a melhor opção. Empresas como Claridge's e Connaught cuidam dos hóspedes desde meados do século XIX e são igualmente memoráveis ​​hoje. No extremo mais moderno do espectro, o Nobu (dos quais existem dois) e o The Standard são feitos com noites glamorosas em mente. Aqui, veja os hotéis luxuosos de Londres nos quais a equipe do Bazaar confia para uma estadia verdadeiramente hospitaleira, seja uma estadia de fim de semana , pernoite indulgente ou feriado grandioso.

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Embora o glamour dourado e o excesso de brilho já tenham definido a Berkeley Square em Mayfair, a chegada do grupo hoteleiro 1 Hotels, com mentalidade sustentável, sinaliza uma mudança em direção a um tipo de luxo mais silencioso. Localizado ao virar da esquina da estação Green Park, o 1 Hotel Mayfair é um excelente exemplo de como a hospitalidade de prestígio pode adotar processos mais ecológicos.

Na chegada, você será calorosamente recebido na recepção feita de madeira recuperada de Sussex, cercada por paredes de pedra natural e pontuada por instalações de musgo vivo que dão vida aos princípios de design biofílico da empresa. As credenciais ecológicas continuam em cada quarto sem plástico: uma torneira de água filtrada fica ao lado de copos reciclados de garrafas de vinho, o bloco de notas de cabeceira é substituído por um quadro de giz e os hóspedes são convidados a deixar roupas velhas para reciclagem no hotel.

Na parte de trás do hotel, você encontrará uma das inaugurações de novos restaurantes mais esperadas da capital. Dovetale é o mais recente empreendimento do chef Tom Sellers, com duas estrelas Michelin, que oferece pratos europeus modernos - experimente o choco refogado com tomate San Marzano e o leve suflê Grand Marnier - ao lado de uma lista estelar de vinhos de origem consciente. Peça uma mesa na área exterior coberta, junto à lareira – mas não deixe de espreitar o grande 'raw bar' junto à cozinha.

Para terminar a noite? Ao lado você encontrará o Dover Yard, onde ingredientes reaproveitados da cozinha são incorporados em coquetéis criativos. Com um café-espaço de trabalho no térreo e um spa Bamford com inauguração prevista para setembro, esta é uma nova inauguração que atende a todos os requisitos. É claro que não existe uma operação definitivamente sustentável na hotelaria, mas a mais recente chegada de Mayfair está a fazer muito mais do que a maioria, fornecendo a referência para o luxo moderno.

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O Claridge's dispensa apresentações – o icônico estabelecimento londrino tem oferecido refúgio a reis que fogem da guerra, a líderes mundiais cansados ​​e a estrelas de cinema desde meados do século XIX. Hoje em dia, a sua elegância eterna não diminui, graças ao seu salão de baile art déco, ao lobby gracioso e à equipe discreta, que o trata como um amigo que volta.

Se você realmente é um frequentador regular, há um punhado de novas experiências esperando por você. Talvez a chegada mais esperada na história da hospitalidade, o spa do Claridge's está agora aberto para negócios: e, claro, é espetacular. Para uma bebida antes ou depois do jantar, há o bem escondido Painter's Bar, decorado em mármore rosa e com um menu de coquetéis criativo que você vai querer experimentar.

Os legalistas ficarão satisfeitos em saber que o chá da tarde ainda é uma experiência que será valorizada por anos (é uma reserva segura para aniversários e datas comemorativas) e o hotel certamente sabe como organizar uma festa em seus lendários salões de estado – basta perguntar à Rainha , que celebrou aqui seu aniversário de casamento com Ruby, após um decreto real não oficial concedido pela Rainha Vitória. Também combina bem com a realeza de Hollywood - Spencer Tracy adorou tanto que evitou um lugar no céu, dizendo que preferia ir ao Claridge's. Teríamos que concordar.